Zimski brauni

Potrebni sastojci:

• 125g omekšalog putera
• 200g šećera
• prstohvat soli
• 4 jaja
• 125g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 2 kašičice začina za medenjake https://www.coolinarika.com/recept/idealna-mjesavina-zacina-za-medenjake-i-pain-depices/ ili https://www.idea.rs/online/#!/products/60010679/kotanyi-mesavina-zacina-za-maticnjake-27g
• 100g mljevenih pečenih lješnika (lješnike možete sami ispeći u rerni zagrijanoj na 180०C 18-20min, lješnike promiješati nakon 10min pečenja)
• 75g sjeckanih oraha
• 50g kakaoa 
• 100g čokolade za kuvanje

Priprema:

Rernu uključite da se zagrije na 180०C.

Mikserom umutiti puter, šećer i so dok smjesa postane glatka (ca. 4 min). Dodavati jedno po jedno jaje neprekidno miješajući. 

U posebnoj činiji pomiješati brašno, prašak za pecivo, začin za medenjake, mljevene lješnike, sjeckane orahe i kakao, dobro izmiješajte i dodajte u smjesu sa puterom.

Tijesto sipajte u prethodno podmazan pleh 30x20cm. 

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni nekih 25min. 

Ispečeni kolač ostavite da se hladi a ohlađen premažite otopljenom čokoladom za kuvanje i servirajte. 

Moj predlog za serviranje je sa sladoledom 😉 Kolač možete prethodno na kratko zagrijati u mikrotalasnoj pećnici. 

Prijatno 😊