Bounty torta

Recept je sa sajta https://sallys-blog.de/bounty-torte-kokos-nachgemacht.html 😊

Navedeni sastojci su za okrugli kalup za pečenje prečnika 26cm. 

Potrebni sastojci: 

Za biskvit: 

• 250g omekšalog maslaca
• 150g šećera 
• prstohvat soli 
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 4 jaja
• 60ml mlijeka
• 40g kakaa
• 200g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Za bounty fil: 

• 600ml mlijeka
• 120g šećera 
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 100g griza
• 200g rendanog kokosa (kokosovo brašno) 
• 100g maslaca

Glazura od čokolade:

• 200ml pavlake za kolače
• 200g čokolade za kuvanje

Dekoracija:

• 40g kokos čipsa
• 6 mini bounty čokoladica 

Pripema:

Uključite rernu da se zagrije na 170०C (gornji i donji grijač).

Biskvit: 

Maslac, šećer, so i ekstrakt vanile miješati lagano posudi za mućenje, oko 5min dok tekstura postane kremasta. Miješajući dodavajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mlijeko, kakao i brašno koje ste prethodno pomiješali sa praškom za pecivo i pažljivo kratko umutite. 

 Smjesu sipajte u kalup za pečenje i pecite 25-30min. 

Biskvit ostavite da se potpuno ohladi, zatim odvojite prsten kalupa i stavite drugi, ili isti (opran i posušen) vratite. 

Bounty fil:

Mlijeko stavite u šerpicu da se kuva, smanjite temperaturu na najmanju jačinu i umiješajte šećer, vanilu, griz i kokos. Miješajte otprilike 2min. Sklonite sa šporeta i dodajt maslac. 

Toplim filom premažite potpuno ohlađeni biskvit i stavite na hlađenje u frižider, najmanje sat vremena. 

Glazura:

Prokuvajte pavlaku i sklonite je sa šporeta. Dodajte čokoladu. Ostavite da se prohladi i dio glazure nalijte preko fila od kokosa. Vratite u frižider. 

Preostalom čokoladnom glazurom napunite poslastičarski šric (ili kesu od zamrzivača kojoj ćete odsjeći ćošak) i ukrasite tortu po želji. 

Takođe, možete cijelu glazuru preliti preko fila... 

Na kraju dekorišite tortu čokoladicama i komadićima kokosa ili po želji. 

Prijatno 😊