Sočni kolač sa jabukama

Iz kolekcije više od 10god sakupljanih recepata 😊

Navedeni sastojci su za kalup za pečenje prečnika 26cm. 

Potrebni sastojci:

• 750g jabuka
• narendana kora i sok od jednog limuna
• 175g brasna
• 25g mljevenih badema
• kesica praška za puding od karamele
• 2 kašičice praška za pecivo
• 125g šećera
• 150g omekšalog maslaca
• prstohvat soli
• kesica burbon-vanilin šećera
• 3 jaja
• 4-5 kašika karamel preliva
• 50g listića badema
• 100g marmelade od kajsija

Priprema:

Rernu uključite da se zagrije na 180०C (gornji i donji grijač). 

Jabuke oljuštite, presijecite na 4 dijela, uklonite im sjemenke a zaobljene strane više puta uzduž zasijecite. Nakapajte limunovim sokom kako ne bi potamnile. Kalup obložite papirom za pečenje. 

Pomiješajte brašno, bademe, puding i prašak za pecivo. Kremasto umutite maslac, šećer, so, limunovu koricu i vanilin šećer. Umiješajte jedno po jedno jaje, pa naizmjenično dodajte mješavinu sa brašnom i karamel preliv. 

Tijesto presipajte u kalup, poravnajte ga, pa po njemu rasporedite jabuke (zaobljenimdijelom prema gore), lagano ih utisnite u tojesto i pecite oko 45min. 

Nakon 35min dodajte listiće badema. 

Marmeladu zagrijte. Kolač izvadite, premažite marmeladom i ostavite da se prosuši i ohladi. 

Budite kreativni, servirajte i dekorišite po želji 🌺

Ja sam pravila domaći vanila sos, recepte možete naći i na https://www.coolinarika.com/tag/umak-od-vanilije/?page=1  

Prijatno 😊