Proja

Po tetkinom receptu 😊

Potrebni sastojci:

• 9 kašika kukuruznog brašna
• 5 kašika pšeničnog brašna
• kašičica soli
• 1 prašak za pecivo
• 3 jaja
• 50ml ulja
• malo kajmaka
• kisjela voda 
• po želji sir, spanać, blitva... 

Priprema: 

Pomiješati kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Dodati jaja, ulje, kajmak i kašikom umiješati sa kisjelom vodom (oko 200ml vode) tijesto treba da bude srednje gustine. 

Tijesto sipati u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh i ostaviti da odstoji dok se rerna zagrije na 220०C

Proju peći na prvoj vodilici u rerni i to 10-ak min na 220०C a potom na 200०C. Pred kraj pečenja pleh prebaciti na treću vodilicu i peći do kraja. 

Prijatno 😊